ESAT Les Ateliers des Gémeaux on toimittaja tuotteita ja palveluita, kuten konsultit, maisemansuunnittelu,järjestämispalvelut, vastaanotot ja illallisjuhlat,catering-palvelut, joilla omat toimitilat,catering-palvelut rakennustyömaille,catering-palvelut sairaaloille ja hoitolaitoksille,catering-palvelut kouluille ja yliopistoille,työkeskukset, kehitysvammaisille,konferenssitilat, vuokraus,aterianvalmistus- ja -kuljetuspalvelut.